“企校共培”是近些年来职业教育兴起的一种人才培养模式，是学校与企业建立的一种合作模式。它注重学生在校学习与社会实践，注重学校与企业资源、信息共享， 但它较大的目的是帮扶了学生毕业后立即就能找到工作。“校企定向班”是通过企校共培，整合精良资源，并基于企业真实需求而制定出实战与学习同步的教学方式及人才培养方案。一方面可以为企业定点定向培训专业技能人才；另一方面也为学生提供定向实训活动，让课堂与市场接轨。沈阳厨师培训学校与众多知企业业合作开展校企班级，今天要揭秘的企校共培企业是——巴黎贝甜。

1、品牌介绍

巴黎贝甜（Paris Baguette）是韩国SPC集团旗下的众所周知的出色烘焙品牌，韩国SPC集团成立于1945年，专做面包、西餐、咖啡等休闲食品，是韩国该领域大的企业。1988年，许英寅在韩国开设第一家正宗法式面包店Paris Baguette。2003年，韩国SPC集团进驻中国，并在上海成立了家艾丝碧西食品有限公司。如今全球门店已达3700多家，足迹遍布法国、中国、新加坡等。其中中国的大连，上海，北京，天津，南京，杭州，苏州已经有百家以上店铺，主要经营正宗法式面包，新鲜三明治，美味蛋糕，纯正的咖啡。巴黎贝甜连续3年被评选为明星店铺，入选网络用户评选的10大人气品牌。

2、企业特色

创新是艾丝碧西集团的核心企业文化。围绕这一主题，我们在改变的同时为顾客提供更精良的服务。现场焙烤是巴黎贝甜的一大特色，而且我们在每一炉新鲜面包出炉都会有钟铃声和员工整齐的喊叫声。巴黎贝甜以高品质的产品及精良的服务、优雅的消费环境，诚挚的服务于每一位顾客。巴黎贝甜通过不断的开发新产品及回报顾客的活动，将新鲜的面包及出色的经营理念带给顾客。店内环境休闲，服务亲切，是一家受广大消费者喜爱的场所。

3、特色经营

艾丝碧西餐饮管理有限公司是集生产销售为一体，多元化经营的全球性企业。巴黎贝甜在竞争日益激烈的烘焙市场中，依靠强大的品牌认知度和产品研发实力蓬勃发展。综观目前国内的烘焙市场，巴黎贝甜的经营模式是属于前卫的行列之一。和传统的烘焙店不同地方是，巴黎贝甜绝大多数的产品都是现做现卖的。现做现卖的经营方式让中国顾客第一次有机会体验真正“新鲜”的面包。同时巴黎贝甜背后有着韩国总部强大的产品研发力量做支持，在新产品的研发速度也是非常迅速的，这样我们就能在短的时间之内来满足消费者。

企校共培是沈阳厨师培训学校推进办学模式、增强就业品质的有效途径之一。未来沈阳厨师培训学校将进一步深化企校共培，充分发挥学校与企业双方优势，为社会培养更多高素质、高技能型应用人才。